El origen lo es todo, y es por esto que cómo pequeños compradores, hacemos la tarea cuidadosamente.

Nuestro principal interés se basa en crear relaciones solidas y duraderas con el productor, el trato con el caficultor debe ser respetuoso, reconociendo su importancia como base de esta cadena productiva y comercial.

Pagamos precios justos y nos ajustamos a los precios cambiantes de café, pero siempre si el precio sube, la diferencia se la lleva el caficultor.

Nuestro café pasa por varios procesos de selección en verde cuando ya está en nuestro poder, buscando un producto final sin defectos. Lo que nos garantiza un proceso de tueste mas homogéneo.

Hemos invertido no solo en pagar buenos cafés, si no en formarnos con grandes tostadores, sabemos de la responsabilidad de transformar esa semilla que con tanto empeño el productor trabajó.

Así que cada café es tratado de forma única, buscando un perfil limpio y que resalte lo mejor de su origen.